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Martedì, 02 Gennaio 2018 18:06
Marmellata al prugnolo selvatico
di Luciano Pellegrini
Il prugnolo selvatico è un frutto dimenticato che matura all’inizio dell’autunno.
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Sabato, 16 Dicembre 2017 17:33
Cepagatti, trionfa il Tarallo San Rocco: ecco come si prepara
Il tarallo di San Rocco è il prodotto topico di Cepagatti scelto da alunni e famiglie.
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Venerdì, 24 Novembre 2017 19:36
Risotto al cavolo Rosso, la ricetta di Zeus
di Luciano Pellegrini
È un piatto che soddisfa sia il palato che l’occhio. Il suo gusto è delicato ed il colore è invitante.
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Mercoledì, 22 Novembre 2017 19:14
Marmellata di cachi, la ricetta
di Luciano Pellegrini
Annata cospicua per la raccolta dei cachi. I rami pieni di questo frutto, toccavano il terreno per il peso.
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Lunedì, 23 Ottobre 2017 19:36
Marmellata alla mela cotogna. Ecco la ricetta
di Luciano Pellegrini
All’inizio dell’autunno arrivano alla maturazione i frutti dimenticati o minori. Un esempio è la MELA COTOGNA che è uno dei più antichi alberi da frutto conosciuti.
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Giovedì, 31 Agosto 2017 16:27
Formaggio caprino. Dalla mungitura alla tavola, ricetta di una ghiottoneria
La montagna brucia, il caldo è torrido, l’afa non dà tregua.
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chiacchiere da ape
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