“Oggi favoriamo la valorizzazione di un'eccellenza abruzzese come quella della scuola dei cuochi di Villa Santa Maria. Grazie all'approvazione all'unanimità di un mio emendamento vengono stanziati 500mila euro per i lavori di sistemazione della cucina dell'edificio comunale, adibito anche a mercato coperto, per fare in modo che proseguano le attività di questa scuola con strumentazioni moderne e adeguate. Riconosco anche la volontà della maggioranza che, almeno questa volta, ha mostrato sensibilità verso un tema importante. Oggi il Consiglio regionale ha fatto una bella figura, votando provvedimenti importanti per il territorio, e voglio ringraziare i Consiglieri eletti nella circoscrizione di Chieti Taglieri, Smargiassi, Montepara, Marcovecchio, Bocchino, Febbo e Paolucci. Il settore gastronomico, infatti, è uno dei nostri migliori biglietti da visita non solo per la qualità dei prodotti che abbiamo da offrire, ma anche per la storia che i cuochi di Villa Santa Maria hanno custodito ed esportato in ogni parte d'Italia e del mondo. Davanti al riconoscimento della valenza strategica per l’Abruzzo del progetto Campus Ricerca e Alta Formazione Niko Romito, era necessario impegnare il Consiglio regionale a tenere ben presente anche eccellenze che non sempre sono sotto i riflettori ma che svolgono, allo stesso modo, un ruolo straordinario di promozione del territorio. La politica deve tenere alta l'attenzione su queste realtà fondamentali a tutela dell'immagine di tutta la regione e intervenire con stanziamenti adeguati. Adesso mi auguro che l'iter burocratico vada a termine in fretta e si possano iniziare i lavori previsti il prima possibile”.

Lo afferma il Capogruppo M5S in Regione Abruzzo Sara Marcozzi che precisa poi in una nota, più tardi, 

Il Gruppo del Movimento 5 Stelle smentisce categoricamente le fantasiose ricostruzioni che leggiamo dalle agenzie in merito a una paventata lite relativamente al contributo al Comune di Villa Santa Maria e dedicato all’Istituto Alberghiero. Precisiamo, inoltre, che la legge “Campus Niko Romito” è stata approvata dal Consiglio regionale all’unanimità, unitamente al contributo al suddetto comune.

500mila euro.

Un intervento a favore del Comune di Villa Santa Maria per finanziare i lavori di sistemazione della cucina dell'edificio comunale, adibito anche a mercato coperto: lo scopo è promuovere la cucina abruzzese, valorizzando l'eccellenza della storica scuola dei cuochi che promuove ovunque la nostra tradizione.

'Questo è il contenuto di un emendamento al progetto di legge per il riconoscimento della valenza strategica per l’Abruzzo del progetto “Campus Ricerca e Alta Formazione Niko Romito” presentato dal Capogruppo M5S in Regione Abruzzo Sara Marcozzi.

“La valorizzazione della nostra cucina – spiega Marcozzi – deve diventare un elemento fondamentale nella promozione dell'Abruzzo in Italia e nel mondo. Ci sono realtà più lontane dai riflettori rispetto ad altre, ma che hanno svolto nella propria storia un lavoro inestimabile per la nostra regione, contribuendo a esportare il marchio abruzzese. Un esempio è quello dei cuochi di Villa Santa Maria, la cui storia è rinomata in tutto il mondo, con l'Associazione Cuochi Valle del Sangro che ne custodisce questa straordinaria tradizione. Per poter svolgere la propria funzione al meglio, è necessario intervenire per il recupero di una parte dell'edificio, in modo da realizzare una cucina e ambienti annessi moderni, idonei ed efficienti secondo i nuovi dettami della ristorazione attuale”.

“È dovere della politica intervenire per dare valore a quelle eccellenze private che portano in alto il nome della nostra regione, offrendo un sostegno concreto e necessario nel momento del bisogno. Davanti a un progetto già presentato e ben dettagliato, che si pone gli obiettivi di recuperare spazi pubblici, il Consiglio regionale non può voltarsi da un'altra parte. Mi auguro che questo emendamento sia accolto favorevolmente anche dalle forze di maggioranza e possa essere approvato in breve tempo. È importante stanziare risorse fresche per consentire ai cuochi di Villa Santa Maria di portare avanti al meglio le proprie attività, e far sì che la cucina abruzzese rimanga, a tutti i livelli, uno straordinario biglietto da visita per la nostra regione”, conclude.