Interpretò film comici a cavallo tra gli anni '70 e '80, Gianna Lou Müller, il vero nome, i genitori erano ballerini e attori, nata nello stato di New York, il 2 gennaio 1949.

Aveva preso il nome d'arte di Nadia Cassini dopo le nozze con il giornalista Igor Cassini Loiewski (1915-2002), lei appena 20enne, divorziarono nel 1972. Dalla relazione con l'attore greco Yorgo Voyagis nacque la figlia Kassandra. In Italia arrivò proprio con il marito Igor e divenne una delle interpreti di film comici con Lino Banfi, Alvaro Vitali, Mario Carotenuto, Renzo Montagnani, Lando Buzzanca, tra gli altri. Nadia Cassini recitò in 'Premiatissima' nel 1983 su Canale 5 con Amanda Lear; fu nel cast di 'Drive In' nel 1984 su Italia 1; apparve in 'Risatissima' nel 1985 di nuovo su Canale 5 con Lino Banfi, Carmen Russo, Edwige Fenech e Lino Toffolo. Nadia Cassini ha lavorato nella televisione francese per poi ritornare negli Stati Uniti nel 1987 e chiudere definitivamente con il mondo dello spettacolo, nel gennaio 2009 l'auto su cui stava viaggiando finì fuori strada, riportando gravi fratture.