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Conoscere gli alimenti, come cucinarli in modo sano, abbinarli sapientemente per esaltarne gusto e proprietà. Questa è la cultura della sana alimentazione. Aperitibio è un evento incentrato sull'assaggio di prodotti biologici della cucina vegana e non, per sensibilizzare il palato alla cultura dell'alimentazione sana. “Avremo l'assaggio di vini ed aperitivi bio-vegan, piatti cucinati con tofu, seitan, bruschettine e vari assaggi di dolci e salati.” Anticipa la biologa nutrizionista Dott.ssa Carola Marangelli che sarà presente e di supporto per accompagnarvi nella degustazione e nel mondo del bio.
“A fine serata un piccolo omaggio”. Appuntamento in Via Roma allora domani alle 18,30.
