L'esclusiva serata di gala, che si terrà il prossimo 7 febbraio nella splendida location del Victor Morgana, vedrà la executive chef vastese, Rosalba Marte, dirigere la sua squadra di chef e servire piatti deliziosi, ben preparati e impiattati e da acquolina in bocca alla sola vista.

Sarà lei che si occuperà del menù della prima serata di gala sanremese in cui a degustare gli ottimi piatti, preparati con prodotti tipici abruzzesi; saranno presenti personaggi famosi del mondo dello spettacolo, cinema e teatro, volti noti della stampa nazionale e internazionale e alcuni dei cantanti in gara. Non si possono ancora svelare i piatti che verranno presentati e gustati il 7 febbraio al Victor Morgana, ma una cosa è certa: saranno sapori d'Abruzzo e alla fine il dessert sarà curato dal pasticcere Sebastiano Radoccia, titolare della pasticceria Pannamore a Vasto.

“Oramai una presenza consolidata al festival di San Remo, quella dell’executive Chef vastese Rosalba Marte - chiosa Donato Fioriti, pescarese , Segretario Nazionale Aggiunto dei giornalisti specializzati enogastronomici della Federazione Nazionale della Stampa Italiana- e soprattutto di qualità, con uno squadra sempre all’altezza e capace di dare lustro alle peculiarità enogastronomiche abruzzesi e non solo. Complimenti a Rosalba, vera ambasciatrice culinaria dei sapori d’Abruzzo”.

La squadra di chef di Rosalba Marte sarà composta da: - Sandra Di Paolo di Vasto; - Riccardo Talone di Villa Santa Maria; - Andrea Serafino di Vasto - Sebastiano Radoccia di Vasto. Completano la staff l'addetta stampa e responsabile pagine social Tiziana Smargiassi, il fotografo Costanzo D'Angelo e il co-responsabile social Mattia Colangeli.