Nuovo appuntamento con “Le stagioni del mare. Dalla rete al piatto” Dal 12 al 24 novembre alla scoperta del pesce fresco, locale e di stagione
Negli ultimi 8 anni in Abruzzo le imprese della ristorazione con somministrazione registrate alle Camere di commercio sono aumentate del 26,3%, poco inferiore al +27,4% registrato dalla media nazionale, collocando la regione all’11° posto nella graduatoria delle regioni italiane nella quale emergono Sicilia (+50,5%), Campania (+39,8%) e Lazio (+37,3%).
Hanno preso il via a Milano le operazioni per smontare e rimuovere i barconi utilizzati come ristoranti dal Naviglio Pavese.
Punito con un'ammenda di 5 mila euro il ristoratore che detiene gli animali nella cella frigorifera. Per la Cassazione, l’interesse a non provocare sofferenze ai crostacei prevale sui costi di conservazione. Vanno adottate tutte le misure per ridurre il dolore e va risarcita anche la LAV che si è costituita parte civile
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