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Nel cuore del quartiere Villa Carmine a Montesilvano, sorge il laboratorio di panificazione di Alessandra Ciavattella, alias Ragù che spiega come si fa la focaccia ligure di Recco con la crescenza.

Un curriculum di rilievo quello della dottoressa Alberta Volpe, psicologa e psicoterapeuta, con alle spalle specializzazioni varie, docente di corsi e seminari universitari che…qualche anno fa viene travolta dalla passione per la cucina ed è solo di questo che ama discorrere.

Insieme a sua figlia Chiara per presentare il libro “Sano Vegano Italiano” 

di Angela Curatolo

Un nuovo modo di scrivere un libro che associa racconti e cucina marinara in un unico volume, il risultato è sinestetico.

di Luciano Pellegrini

La cima di rapa è un ortaggio ricco di vitamina A e C, sali minerali e sostanze antiossidanti con funzione anti-tumorale, oltre che di fibre e folati (necessari in grosse quantità per la dieta della donna gravida).

Il cascigno è un termine abruzzese che descrive un’erba spontanea che cresce nei terreni incolti, soprattutto negli uliveti e vigne.