Le origini del panettone sono ammantate da storie e leggende, più o meno romantiche, che non tradiscono l'antropologia milanese, come quella di Messer Ughetto degli Atellani, falconiere innamorato di Algisa, figlia del fornaio, che per conquistarla si fece assumere a bottega come garzone dal padre e creò un nuovo dolce…

Nel mondo ha tanti nomi, signor Inverno, Nono Gelo, Dun Che Lao Ren e Hoteiosho. In origine puniva i discoli e il passaggio delle renne pare sia stato l'effetto di funghi allucinogeni. I segreti e la vera storia del simpatico panciuto che porta i doni una volta all'anno.

A dicembre oltre il Natale altre culture festeggiano ricorrenze diverse ma con significati molto affini. Ecco i rituali, cibo, simboli di altre celebrazioni questo mese magico.

Dies Natalis Solis Invicti da qui nasce il Natale, e significa “giorno della nascita del sole invincibile”, rinascita del nuovo sole all’orizzonte a seguito della sua scomparsa nel giorno del solstizio d’inverno (21 dicembre, il giorno più corto dell’anno). Il 25 dicembre, infatti, il sole risale all’orizzonte come risvegliato dalle…