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Dalla cicirchiata alle frappe passando per gli sgajuzz e i fritti della tradizione.

Pubblicato in Eventi
Lunedì, 23 Dicembre 2019 19:56

Panettone, leggende e storia sul dolce di Natale

Le origini del panettone sono ammantate da storie e leggende, più o meno romantiche, che non tradiscono l'antropologia milanese, come quella di Messer Ughetto degli Atellani, falconiere innamorato di Algisa, figlia del fornaio, che per conquistarla si fece assumere a bottega come garzone dal padre e creò un nuovo dolce con farina, uova, burro, miele e uva sultanina. Grande successo economico e d'amore, gli innamorati si sposarono e vissero felici e contenti.

Pubblicato in Storia
Martedì, 23 Aprile 2019 18:18

Pastiera napoletana, la ricetta

di Luciano Pellegrini

La pastiera napoletana è un dolce della cucina campana, tipico del periodo pasquale, (per la forma assomiglia alla crostata).

Pubblicato in Life e benessere

Un dolce che i greci dedicano a San Basilio, di buon auspicio per l'anno nuovo: Vassilopita. Ecco la ricetta e l'origine del dolce.

Pubblicato in Life e benessere

La frutta secca fa bene, così afferma la nutrizionista Carola Marangelli di Melaverdebio di Montesilvano, via Roma 8. Ecco le proprietà di mandorle, noci e nocciole.

Pubblicato in Life e benessere
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